“눈과 입이 모두 즐거운 샐러드가 진짜 트렌드다.”
샐러드는 더 이상 건강을 위해 참고 먹는 음식이 아니다. 요즘 SNS에서는 비주얼부터 화려하고, 맛까지 보장된 샐러드 레시피가 끊임없이 등장하고 있다. 특히 틱톡과 인스타그램에서는 누구나 따라 할 수 있는 간단하면서도 감각적인 샐러드가 인기를 끌고 있다.
그렇다면 지금 SNS에서 가장 핫한 샐러드는 무엇일까? 요즘 가장 화제가 되고 있는 세 가지 트렌디한 샐러드 레시피를 소개하겠다.
1. 버즈 샐러드(Buzz Salad): 컬러풀한 비주얼이 핵심
틱톡에서는 ‘버즈 샐러드’라는 이름으로 불리는 화려한 컬러 샐러드가 인기를 끌고 있다. 색색의 채소와 과일을 조합해 보기만 해도 기분 좋아지는 비주얼을 자랑하는 것이 특징이다.
핵심 재료: 붉은 비트, 망고, 블루베리, 루콜라, 오렌지 드레싱
비법 포인트: 다양한 색상의 재료를 활용해 눈길을 사로잡는 플레이팅을 연출하는 것이다.
추천 조합: 비트 + 망고 + 블루베리 + 고트 치즈 + 허니 오렌지 드레싱
이 샐러드는 건강한 항산화 효과까지 기대할 수 있어 웰빙 라이프를 추구하는 사람들에게 인기가 많다.
2. 크런치랩 샐러드(Crunchwrap Salad): 샐러드와 랩의 완벽한 조화
인스타그램에서는 샐러드를 색다르게 즐기는 방법으로 ‘크런치랩 샐러드’가 떠오르고 있다. 이 샐러드는 타코 랩 스타일로 만들어 손으로 들고 먹기 편한 것이 특징이다.
핵심 재료: 토르티야, 로메인, 아보카도, 닭가슴살, 시저 드레싱
비법 포인트: 모든 재료를 토르티야 안에 넣고 바삭하게 구워서 크런치한 식감을 살리는 것이다.
추천 조합: 통밀 토르티야 + 로메인 + 닭가슴살 + 아보카도 + 파마산 치즈 + 시저 드레싱
이 레시피는 샐러드를 간편하게 즐길 수 있도록 변형한 버전으로 바쁜 현대인들에게 딱 맞는 메뉴다.
3. 그린 갓데스 샐러드(Green Goddess Salad): 틱톡을 강타한 비건 샐러드
틱톡에서 큰 화제가 된 ‘그린 갓데스 샐러드’는 채소를 잘게 다지고, 크리미 한 비건 드레싱을 곁들여 만든다. 한 입 크기로 즐길 수 있어 딥 형태로 찍어 먹는 재미까지 있는 것이 특징이다.
핵심 재료: 양배추, 오이, 쪽파, 캐슈너트 드레싱
비법 포인트: 채소를 잘게 다져 바삭한 나초나 크래커와 함께 먹으면 더욱 맛있어진다.
추천 조합: 잘게 썬 양배추 + 오이 + 쪽파 + 캐슈너트 드레싱 + 구운 해바라기씨
이 샐러드는 비건 식단을 실천하는 사람들에게 특히 인기가 많으며, 단순하지만 중독성 있는 맛으로 주목받고 있다.
다음 이야기: 세계적인 샐러드 바 체인들의 성공 비결
SNS에서 핫한 샐러드는 단순히 트렌드에 그치는 것이 아니라, 사람들의 식습관을 바꾸는 강력한 영향력을 가지고 있다. 그렇다면 전 세계적으로 성공한 샐러드 바 브랜드들은 어떤 비법으로 사랑받고 있을까?
다음 글에서는 세계적인 샐러드 바 체인들의 성공 비결을 깊이 있게 다뤄보겠다.
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