갓생러식단25 미래의 샐러드: 10년 후, 우리는 어떤 샐러드를 먹고 있을까? “음식의 미래를 예측하는 것은 우리의 라이프스타일을 예측하는 일이다.”과거의 샐러드는 신선한 채소에 간단한 드레싱을 곁들인 간편한 한 끼였다. 하지만 이제 샐러드는 건강, 환경, 기술이 결합된 미래 식단의 핵심으로 자리 잡고 있다. 10년 후, 우리는 어떤 샐러드를 먹고 있을까? 저속노화(Anti-Aging)와 항산화(Antioxidant)를 고려한 기능성 식재료, 갓생러(Life Maximizer)를 위한 초개인화 식단, 지속 가능한 환경을 위한 푸드테크가 우리의 식탁을 어떻게 바꿀지 살펴보자.1. 저속노화를 위한 기능성 샐러드나이를 거스르는 식단이 더 이상 선택이 아닌 필수가 된다. 저속노화(Anti-Aging) 샐러드는 세포 노화를 늦추고 활력을 높이는 식재료로 구성될 것이다.폴리페놀과 플라보노이드.. 2025. 2. 14. 이전 1 2 3 4 5 다음