gi신경쓴맛있는식사1 혈당지수(GI)가 낮은 식단: 시간보다 오래사는 법 “먹는 방식을 바꾸는 것만으로도 당신의 생체 나이를 낮출 수 있다.“ – Dr. Mark Hyman2000년대 초반, 혈당지수(GI, Glycemic Index)라는 개념이 대중에게 알려지면서 새로운 식사 방식이 등장했다. 하지만 단순히 다이어트 트렌드로 끝나지 않았다. GI 낮은 식단은 몸속에서 시간을 천천히 흐르게 만드는, 말 그대로 저속노화를 가능하게 하는 비밀이 되었다.GI가 낮다는 것은 무엇을 의미할까?GI는 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 수치화한 지표다. 단순당이나 정제된 탄수화물은 빠르게 혈당을 높이며, 이는 인슐린의 과다 분비로 이어져 노화를 촉진하는 원인이 된다. 반면, GI가 낮은 음식은 혈당을 서서히 상승시키면서 몸에 부담을 덜 준다.당신이 빵 한 조각을 먹을 때마다 몸은 작.. 2025. 2. 18. 이전 1 다음